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  • 5月能否迎开门红? 长篇报告文学 气温罕见骤降

  •  发布时间:2020-10-21 18:24:44  点击次:332  
  •       近段时间,在外部环境的影响下,乳制品消费市场收到一定程度的打击。消费者群体的收窄使得行业内部竞争不断加剧,市场集中度进一步提升,这也使得部分乳制品企业开始寻找新的发展方向。如今,液态奶市场基本处于饱和状态,而奶酪、羊奶粉等细分市场则吸引了不少乳企竞相入局。

     

      奶酪加工设备亟待调整升级

     

      奶酪是由牛奶浓缩、发酵制成,含有丰富的营养元素。近几年,国家出台不少政策以提升国民的乳制品摄入量,推进国民由“喝奶”向“吃奶”转变。在消费市场转变以及政策利好下,奶酪产业规模逐渐扩大。数据显示,2018年我国奶酪市场销售规模达58亿,预计2020年奶酪销售规模将达到86亿元。

     

      奶酪市场规模的扩大也将带动相关生产设备市场的增长。据了解,奶酪的生产要经过凝结、分切、加热、压榨、发酵等环节,所需设备包括贮存罐、过滤器、制冷奶罐、均质机、巴氏杀菌机、乳清分离槽等等。如今,奶酪越来越受年轻消费者的欢迎,其产品结构也在不断调整转变,设备制造商也需要及时对设备做出调整,满足生产企业需求。

     

      例如乳制品生产中常见的过滤设备。双联过滤器是应用较为广泛的过滤设备之一,这是一种网式过滤设备,它能将生鲜乳中的一些杂质和